สูตรใหม่

ไข่เจียวมันฝรั่ง

ไข่เจียวมันฝรั่ง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ปอกมันฝรั่งแล้ววางบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ เพิ่มไข่, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมหลังจากระบายน้ำมันฝรั่งแล้วเทลงในกระทะด้วยเนยร้อนแล้วอบทั้งสองด้าน


ไข่เจียวมันฝรั่งขูด

มันฝรั่งขูดกลายเป็นกรอบ และความคมของ Gruy ช่วยเพิ่มรสชาติของไข่เจียวมันฝรั่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์ ระวังและตัดหัวหอมอย่างประณีตที่สุดเพื่อไม่ให้รสชาติเข้มข้นเกินไป

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 เสิร์ฟ:

  • ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
  • 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
  • หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 2 ช้อนชา br & acircnză Gruy & egravere rasă
  • เนย 2 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 25-30 นาที

วิธีการเตรียม:

  1. มันฝรั่งจะถูกทำความสะอาดและขูดให้ละเอียดที่สุด
  2. สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
  3. ไข่ที่ตีแล้วจะใส่มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียมและชีส ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. เนยจะละลายในกระทะ และเทส่วนผสมของไข่ลงไป
  5. ไข่เจียวจะปล่อยให้สุกทั้งสองด้านประมาณ 5 นาที


ไข่เจียวมันฝรั่ง - ไข่เจียวแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!

ไข่เจียวมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว หากคุณกำลังคิดว่าจะเตรียมอะไรอีกจากมันฝรั่ง เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ ครอบครัวของฉันชอบไข่เจียวมันฝรั่งนี้

วัตถุดิบ:

-ตะกร้า ผักชีฝรั่ง ต้นหอม

-ครีมหมัก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

1.ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นหลอดแล้วทอด หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน

2. กดกระเทียม ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ แล้วทอดต่ออีก 2 นาที

3. ตีไข่ด้วยเกลือ พริกไทย และครีม จากนั้นใส่ใบโหระพาและหัวหอมสับ

4. ทาน้ำมันถาดอบ (ฉันใช้อันที่มีผนังที่ถอดออกได้) วางมันฝรั่งแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป

5.ใส่ไข่เจียวในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

หากคุณมีเวลาน้อยหรือไม่ต้องการเปิดเตาอบ ให้เทส่วนผสมของไข่ลงไปบนมันฝรั่งในกระทะ


ไข่เจียวมันฝรั่งอบ

สีแดงและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นของฤดูหนาว นมที่เติม & icircn สูตรด้านล่างจะทำให้ไข่เจียวปลีกย่อย และหอมแดง ข้าวโพด และถั่ว & icirci จะให้รสชาติศักดิ์สิทธิ์ หากต้องการ ไข่เจียวมันฝรั่งนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดได้

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว
  • หอมแดง 1 หัวใหญ่
  • ไข่ 6 ฟอง
  • 40 g gr & acircnză ขูด
  • นม 1/3 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • ถั่วและเมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วย

เวลาเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที

วิธีการเตรียม:

  1. เตาอบจะร้อนถึง 200 องศา
  2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
  3. มันฝรั่งจะต้มจนเริ่มแช่แข็ง
  4. ตีไข่ นม ชีส ถั่ว ข้าวโพด ให้เข้ากัน
  5. หัวหอมสับจะชุบน้ำมันมะกอกให้แข็ง
  6. มันฝรั่งจะปล่อยให้เย็นแล้วใส่ส่วนผสมไข่
  7. หัวหอมจะถูกใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
  8. ส่วนผสมไข่เจียวจะใส่ชามและใส่ในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง


ส่วนผสม ไข่เจียวมันฝรั่งหวาน

Omelet (ส่วนผสมสำหรับไข่เจียว 26 ซม.)

ไข่ 6 ฟอง
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ซอฟต์ชีส 1 ช้อนโต๊ะ (ริคอตต้า, ชีสนมแพะ, บรี)
เกลือ พริกไทยดำ

มันเทศอบ (ส่วนผสมสำหรับ 3 ไข่เจียว)

4 มันเทศ
ต้นหอม 3 ต้น
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทยดำ

การตระเตรียม ไข่เจียวมันฝรั่งหวาน

  1. เตรียมมันฝรั่งหวานเป็นครั้งแรก ทำความสะอาดด้วยที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาด้วยนิ้วเดียว โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วเติมน้ำมัน รบกวน.
  2. วางมันฝรั่งลงในถาดทนความร้อนที่จะวางติดกัน และสามารถทับซ้อนกันได้ง่าย อบที่ 180C เป็นเวลา 45 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ตรวจสอบว่าทำเสร็จแล้ว เช่น ด้านในเป็นครีม
  3. นำกระทะออกจากเตาอบแล้วใส่ต้นหอมซอย รบกวน.
    * คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งด้วยวิธีนี้และ 1-2 วันก่อนที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะต้องการจากมันเทศอบจำนวนนี้ คุณจะสามารถทำไข่เจียวขนาดใหญ่ 3 อัน (จากแต่ละไข่ 6 ฟอง)
  4. เมื่อต้องการเตรียมไข่เจียว ให้ใส่น้ำมันลงในกระทะประมาณ 26 ซม. วางชิ้นมันเทศที่ด้านล่าง (1/3 ของมันฝรั่งหวานอบด้านบน) อย่าลืมนำหัวหอมสีเขียวไปด้วย ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยมันฝรั่งด้วยไฟอ่อน
  5. จนกระทะร้อน ตีไข่ 6 ฟองกับเกลือและพริกไทยดำให้เข้ากัน เมื่อน้ำมันในกระทะร้อนจัด ให้เทไข่ลงไป รอสักครู่เพื่อให้ไข่เจียวข้นขึ้นที่ขอบและย้ายกระทะไปที่เตาอบทันทีที่ 190C เป็นเวลา 10-13 นาที (ให้ตรวจสอบหลังจากผ่านไป 10 นาทีเพื่อให้ตั้งด้านบน)
  6. พลิกไข่เจียวบนจานขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยชิ้นชีสนุ่ม ๆ หัวหอมสีเขียวเล็กน้อยบนมันฝรั่งอบ พริกไทยดำบด โรยด้วยพริกป่นหากต้องการเผ็ดเล็กน้อยและราดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาด้านบน อุ่นดีหรือที่อุณหภูมิห้อง


ความยาก: ง่าย

ใส่น้ำเกลือลงในหม้อบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงไปต้มประมาณ 5 นาที จนสามารถใช้ส้อมจิ้มได้ แต่ไม่หัก นำออกจากความร้อนแล้วกรอง ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส ถัดไป ใส่น้ำมันลงในกระทะบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนร้อน ใส่หอมใหญ่สับละเอียด ปล่อยให้แข็ง คนเบา ๆ จากนั้นใส่ไข่ มันฝรั่ง แฮม เกลือและพริกไทย เก็บส่วนผสมบนกองไฟจนไข่ทอดที่ฐานคือประมาณ 5 นาที เพิ่มชีสขูดที่ด้านบน ตอนนี้ใส่กระทะในเตาอบและเก็บไว้ในเตาอบจนชีสละลายและไข่จะทอดอย่างสมบูรณ์คือสูงสุด 10 นาที


ความยาก: ง่าย

ใส่น้ำเกลือลงในหม้อบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงไปต้มประมาณ 5 นาที จนสามารถใช้ส้อมจิ้มได้ แต่ไม่หัก นำออกจากความร้อนแล้วกรอง ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส ถัดไป ใส่น้ำมันลงในกระทะบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนร้อน ใส่หอมใหญ่สับละเอียด ปล่อยให้แข็ง คนเบา ๆ จากนั้นใส่ไข่ มันฝรั่ง แฮม เกลือและพริกไทย เก็บส่วนผสมบนกองไฟจนไข่ทอดที่ฐานคือประมาณ 5 นาที เพิ่มชีสขูดที่ด้านบน ตอนนี้ใส่กระทะในเตาอบและเก็บไว้ในเตาอบจนชีสละลายและไข่จะทอดอย่างสมบูรณ์คือสูงสุด 10 นาที


ไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวก

ไข่เจียวที่ดีที่สุดและอันเดียวที่ฉันยังกินอยู่ก็คือไข่เจียวในเตาอบ! แล้วไหนที่บอกว่าดูดีเป็นปรากฎการณ์ (ฉันไม่สามารถเอาไข่เจียวที่สวยงามออกจากกระทะได้ ถ้าฉันปรุงมันบนเตา) มันง่ายมาก สุขภาพดีขึ้น และคุณไม่จำเป็นต้องนั่งด้วยซ้ำ ข้างๆมัน ตราบใดที่มันทำเสร็จแล้ว สำหรับแง่มุมทั้งหมดนี้ ฉันรักเธอ! ฉันไม่ได้คุยโวเกี่ยวกับเวลาว่างในตอนเช้า แต่อย่างน้อยในบางครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวในเตาอบเป็นอาหารเช้าเพื่อเป็นการผ่อนคลายและผ่อนคลายที่โต๊ะ ต่อไปนี้ฉันจะให้เหตุผลว่าทำไมส่วนใหญ่ฉันชอบทำไข่เจียวในเตาอบ และไม่ใช่ไข่เจียวหรือคีช (แม้ว่าฉันจะชอบมันมากก็ตาม)

ฉันรู้ว่าส่วนใหญ่ ไข่เจียวในเตาอบนั้นง่ายต่อการสับสนกับไข่เจียวหรือคีชแต่วิธีการเตรียมไม่เหมือนกันทุกประการ ในขณะที่ ออมเล็ตคลาสสิค มันถูกจัดเตรียมไว้บนเตาทั้งหมด มักจะใส่ส่วนผสมอื่น ๆ จำนวนเล็กน้อยและพับเสิร์ฟ (ซึ่งไม่เคยได้ผลดีสำหรับฉัน) frittata ปรุงบนเตาและในเตาอบ (การเตรียมเริ่มต้นที่เตาและสิ้นสุดในเตาอบ) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนม (นมหรือครีมเปรี้ยว) ถูกเติมลงในฟริตตาตาเพื่อให้ส่วนผสมคลายตัว ก่อนนำไปอบในเตาอบ ฟริตาตาจะต้องอยู่ประมาณครึ่งทางของกระบวนการทำอาหาร

อาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง นี่คือทาร์ตรสเค็มชนิดหนึ่งที่มีแป้งกรุบกรอบ (เปลือก) ที่เต็มไปด้วยชีส ไข่และผักหรือเนื้อสัตว์ แป้งต้องอยู่ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็นมากและประมวลผลน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยมือและอบในที่ตาบอดนั่นคือเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องเติม หลังจากที่พร้อมอบและเย็นแล้วเท่านั้นที่มีการเพิ่มองค์ประกอบ จากนั้นอัตรา vu quiche จะถูกส่งกลับไปยังเตาอบจนกว่าจะพร้อม

ก่อนที่ฉันจะให้คุณอ่านสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับไข่เจียวอบ ฉันจะบอกคุณว่าฉันเตรียมไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวกตามคำแนะนำที่ชัดเจนมากในบล็อกของ Mihaela ที่แจกจ่ายให้ฉัน & # 8222sheet & # 8221 เดือนนี้กับความท้าทายลับ ฉันเคยเยี่ยมชมบล็อกของ Mihaela มาก่อน และฉันก็รู้อยู่แล้วว่าฉันจะได้พบกับสิ่งดีๆ มากมายที่นั่น ดังนั้นครั้งนี้ฉันก็เลยตรงไปเช่นกัน ฉันขอเชิญคุณไปเยี่ยมชมอย่างแน่นอน คุณจะพบกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน และมิกกี้กำลังรอคุณอยู่ด้วยชุดโต๊ะอาหาร เหมือนแม่บ้านและโฮสต์ที่สมบูรณ์แบบ!

ไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวก

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่ ไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวก:

  • ไข่ 4 ฟอง
  • 2 มันฝรั่งขนาดเล็กหรือ 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่
  • พริกหยวกแดง 1 เม็ด
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสดสองสามเส้น

การเตรียม ไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวก:

  1. ล้างมันฝรั่งด้วยเปลือกใต้น้ำไหลจนสะอาดมาก
  2. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังในน้ำเกลือจนได้ความสม่ำเสมอของเนื้อเดนเต้
  3. ทิ้งมันฝรั่งไว้ให้เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
  4. ล้างพริกหยวกล้างเมล็ดและหั่นเป็นเส้น
  5. ใส่น้ำมันลงในกระทะของ tuci วางมันฝรั่งสไลด์ลงด้านล่างของกระทะ
  6. โรยชิ้นของพริกหยวก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  7. ใส่กระทะกับผักในเตาอุ่นแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีจนพริกอ่อนลงเล็กน้อย
  8. ในขณะเดียวกัน ตีไข่ในชาม ใส่เกลือเล็กน้อย
  9. นำกระทะที่มีผักออกจากเตาอบ เทไข่ที่ตีไว้บนผักแล้วใส่กระทะกลับเข้าไปในเตาอบ
  10. ทิ้งไข่เจียวไว้ในเตาอบอีก 10 นาที จนขอบไข่เหลืองสวย (ระวัง! ไข่เจียวไม่ผสม)
  11. นำไข่เจียวออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ 5 นาที ทำให้เย็นในระหว่างที่ล้างผักชีฝรั่งแห้งในกระดาษเช็ดปากแล้วสับ
  12. ไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวกโรยด้วยผักชีฝรั่งสดที่เตรียมไว้ด้านบน แบ่งส่วนและเสิร์ฟทันที แบบธรรมดาหรือกับสลัดง่ายๆ

ถ้าคุณชอบไข่เจียวอบกับมันฝรั่งและพริกหยวก อย่าลังเลที่จะให้ 5 ดาวในกล่องด้านล่างและแสดงความคิดเห็นบนบล็อก ความคิดเห็นของคุณจะไม่ถูกลบ แต่เป็นสถานที่สำคัญและแหล่งข้อมูลสำหรับผู้เยี่ยมชมใหม่ อย่าลืมว่าคุณยังสามารถแบ่งปันสูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการ ขอขอบคุณ!


สูตรอาหาร: ไข่เจียวกับมันฝรั่ง หัวหอมและพริก

ส่วนผสมสำหรับไข่เจียวกับมันฝรั่ง หัวหอม และพริก
& #8211 ไข่ 3 ฟอง (ใส่ไข่ได้ 4 ฟอง)
& #8211 ต้นหอม 2 เส้น
& # 8211 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่เหมาะสม
& #8211 ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
& #8211 พริกแดงเล็กน้อย
& # 8211 ใบผักชีฝรั่งสีเขียว some
& #8211 เกลือพริกไทย
& # 8211 เทเลเมะ รสา

เตรียมไข่เจียวกับมันฝรั่ง หัวหอมและพริก
ปอกสควอชขูดแล้วสับ ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดมันฝรั่งโดยพลิกทั้งสองข้าง เมื่อเสร็จแล้วให้นำออกมาพักไว้จนไข่เจียวพร้อม

ส่วนผสมสำหรับไข่เจียวกับมันฝรั่งและผัก

ตีไข่ให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยว เพิ่มหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ พริกสับละเอียดและใบผักชีฝรั่งเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ใส่มันฝรั่งกลับเข้าไปในกระทะแล้วเทส่วนผสมของไข่เจียวลงบนมันฝรั่ง

เตรียมออมเล็ตกับมันฝรั่งและผัก

ขั้นแรกให้ผสมเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วปล่อยให้อบ พลิกไข่เจียวซ้ำแล้วซ้ำอีก เมื่อสุกแล้ว ให้พลิกไข่เจียวบนจานแล้วขูดเทเลเมียที่ด้านบน


ไข่เจียวมันฝรั่งหวาน

สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ไข่เจียวนี้จะเติมและปรุงได้อย่างรวดเร็วหากคุณมีมันฝรั่งพร้อม มันจะดีพอๆ กันถ้าคุณปรุงในเตาอบ (เช่น ไข่เจียว) หรือบนเตา (ดูหมายเหตุสุดท้าย)

ในเวลานี้เราถูกโดดเดี่ยวอย่างสมบูรณ์ในบ้าน มีเสบียงเพียงพอสำหรับสองสามสัปดาห์ เราจะไม่ค่อยออกไปข้างนอกเมื่อเราต้องการผลิตภัณฑ์สดใหม่เท่านั้น (นม โยเกิร์ต ไข่ ฯลฯ) มิฉะนั้นเราจะพยายามทำตามตารางเวลาปกติของเรา ออกกำลังกายเป็นเวลามากกว่า 1 ชั่วโมงในตอนเช้า เพื่อให้ร่างกายและจิตใจของเราแข็งแรง จากนั้นเราก็เริ่มทำงาน ย้ายสำนักงานไปห้องนั่งเล่นที่บ้าน งานทำให้เราเสียสมาธิไปชั่วขณะจากข่าวและความคิดที่ไม่ก่อผล ฉันเตรียมอาหารในบ้านโดยเฉพาะด้วยของที่เรามีอยู่ ในตอนเย็นมีข้อมูลสั้น ๆ เกี่ยวกับสถานการณ์ "ภายนอก" และ Netflix เล็กน้อยหรือหนังสือเกี่ยวกับ Kindle
สิ่งที่เราไม่ทำ: เราไม่อ่านข่าวหรือ Facebook อย่างหมกมุ่น และไม่ไปเดินเล่น เราพยายามมีสติและปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์นี้ สัปดาห์ที่แล้วฉันแชร์โพสต์โดยคุณหญิงวัย 103 ปีผู้หนึ่งซึ่งกล่าวว่าเพื่อชีวิตที่มีคุณภาพ การทำมากกว่าที่คุณต้องการ ดีกว่าสิ่งที่คุณต้องการเพื่อชีวิตที่มีคุณภาพ เขาไม่ประสบความสำเร็จ และฉันเข้าใจว่าทำไม มันต้องใช้วินัยอย่างมากสำหรับเรื่องนั้น แต่ตอนนี้เป็นช่วงเวลาหนึ่งที่จำเป็นต้องทำสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ #อยู่บ้าน
ฉันฝากบทความที่ฉันชอบไว้ที่นี่พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับสามัญสำนึกสำหรับช่วงเวลานี้



ความคิดเห็น:

  1. Darnell

    เขียนอิโมติคอนบ่อยขึ้นมิฉะนั้นทุกอย่างดูเหมือนจะจริงจัง

  2. Gyamfi

    จริงๆและอย่างที่ฉันไม่เคยเดามาก่อน

  3. Dayton

    บางที

  4. JoJotaxe

    the Useful piece



เขียนข้อความ