- สูตรอาหาร
- ส่วนผสม
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
- สัตว์ปีก
- ไก่
- ไก่ยอดนิยม
- ไก่ง่าย
- ไก่ด่วน
เมนูไก่จานด่วนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์ โบนัสเพิ่มเติม: เป็นอาหารหม้อเดียวล้างน้อย!
407 คนสร้างสิ่งนี้
ส่วนผสมทำหน้าที่: 4
- เนื้ออกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- 1/2 ช้อนชาพริกหยวกแบ่ง
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกเขียว 1 เม็ดสับ
- 1 หัวหอมสับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- ข้าวขาวเมล็ดยาว 200 กรัม (7 ออนซ์)
- สต๊อกไก่ 400 กรัม (14 ออนซ์)
- ไวน์ขาว 110 มล. (4 ออนซ์)
- หยิกหญ้าฝรั่น
- มะเขือเทศกระป๋อง 1 (400 กรัม)
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 กำมือ
วิธีPrep: 15min› Cook: 35min› Ready in: 50min
- ตัดอกไก่แต่ละชิ้นเป็นก้อน โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
- ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลาง ใส่ไก่และปรุงจนเหลือง นำไก่ออกแล้วพักไว้
- ใส่พริกเขียวหัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มข้าว หุงและผัดจนข้าวขุ่น 1 ถึง 2 นาที ผัดสต็อกไวน์ขาวหญ้าฝรั่นและมะเขือเทศ ผัดพริกขี้หนูที่เหลือเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กลับไปต้ม ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
- ใส่ไก่ลงในกระทะเพื่ออุ่น ผัดผักชีฝรั่ง
ดูล่าสุด
บทวิจารณ์และการให้คะแนนคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(397)
บทวิจารณ์เป็นภาษาอังกฤษ (281)
โดย KRANEY
ใช้ส่วนผสมต่างกันมันดีมาก !! ฉันงดมะเขือเทศและฉันใช้อกไก่ติดกระดูกดังนั้นฉันจึงต้องปรุงไก่ให้นานขึ้นอีกหน่อย นอกจากนี้ฉันลดน้ำมันลงเหลือ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อลดไขมัน ไม่ได้พลาด! ครั้งที่สองฉันใช้อกไก่ไม่มีกระดูก (ประหยัดเวลาได้มาก) กับน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืช - รสชาติที่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัด !! จะทำอีกครั้ง ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร -18 ก.ค. 2551
เปลี่ยนแปลงปริมาณส่วนผสมนี่เยี่ยมมาก! แฟนของฉันทานอาหารเย็นที่อเมริกาและเขาบอกว่าสูตรนี้ดีกว่าในร้านอาหาร! ฉันปรับแต่งมันแล้ว ฉันแทนที่พริกเขียวด้วยพริกเหลืองและแดง ฉันเพิ่มเห็ดและยี่หร่า ฉันไม่มีพริกขี้หนูดังนั้นฉันจึงใส่เกล็ดพริกไทยดำและแดงแทน Yum! -15 ม.ค. 2552
ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันฉันใช้ไวน์แดงแทนสีขาวมันอร่อยมาก! -06 พฤษภาคม 2554
