สูตรดั้งเดิม

สูตรจิ้มอะโวคาโดญี่ปุ่น

สูตรจิ้มอะโวคาโดญี่ปุ่น

  • สูตรอาหาร
  • ประเภทจาน
  • เริ่ม
  • ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย

นี่คือการใช้ guacamole เม็กซิกันของฉันด้วยการเตะแบบญี่ปุ่น อะโวคาโดผสมผสานกับพริกวาซาบิมะนาวและอื่น ๆ เพื่อนำไปจิ้มกับแป้งตอติญ่า, crudites หรือแม้แต่ใช้ทำซูชิ

10 คนทำสิ่งนี้

ส่วนผสมทำหน้าที่: 12

  • อะโวคาโดขนาดใหญ่ 2 ชิ้นสับ
  • มะนาว 1 ลูกคั้นน้ำ
  • 1 หัวหอมสับ
  • พริกเขียว 2 เม็ดหรือเพื่อลิ้มรสเมล็ดและสับ
  • ใบชิโสะสีเขียว 10 ใบสับ
  • ขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • วางวาซาบิ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซอสร้อน 2 หยด (เช่นTabasco®)
  • มะเขือเทศ 1 ลูกสับ
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีPrep: 10min› Ready in: 10min

  1. ใส่อะโวคาโดน้ำมะนาวหัวหอมพริกใบชิโสะขิงวาซาบิพริกไทยขาวและซอสร้อนลงในชาม บดจนไม่เหลืออะโวคาโดชิ้นใหญ่หรือตามต้องการ ตะล่อมมะเขือเทศสับเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

ใบชิโสะ

มองหาใบชิโสะทางออนไลน์หรือในร้านขายสินค้าเฉพาะของญี่ปุ่น ใช้สะระแหน่สดแทน

ดูล่าสุด

บทวิจารณ์และการให้คะแนนคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(11)

บทวิจารณ์เป็นภาษาอังกฤษ (6)

โดย loddiecheftress

นี่แปลกมากและอร่อยมาก ฉันใช้แค่ใบชิโสะ 2 ใบกับชา 1/2 ใบ วางวาซาบิ จริงๆแล้วฉันชอบน้ำมะนาวมากกว่า (บีบมะนาว 1/2 ลูก) ลองก่อนด้วย 1 jalapeno เพิ่มมากขึ้นหากต้องการ สำหรับคนที่ไม่รู้ว่าใบชิโสะคืออะไร ... มันคือใบสะระแหน่ของญี่ปุ่น แต่ละใบมีขนาดใหญ่ประมาณ 3 นิ้วโดยปกติจะมี 8 ใบต่อลังโดยปกติจะพบในส่วนผลิตผลของร้านค้าญี่ปุ่น -8 ก.พ. 2553

โดย SunnyByrd

ชอบสิ่งนี้! ฉันไม่พบใบชิโสะที่ร้านขายของประจำฉันจึงทำการค้นคว้าทางออนไลน์เล็กน้อยและหาใบโหระพาและสะระแหน่เล็กน้อย ฉันใช้ถั่วเหลืองเล็กน้อยแทนเกลือและหัวหอมสีเขียวแทนปกติ วาซาบิและขิงเยี่ยมมาก เราทานกับเกี๊ยวเกี๊ยวทอด - การผสมผสานที่สนุกสนาน ครั้งต่อไปฉันจะไปที่ร้านขายใบชิโสะอันหรูหรา - ตอนนี้ฉันอยากรู้เกี่ยวกับพวกเขาแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตร! -25 มี.ค. 2553

โดย LilTJones

นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับ guacamole ฉันเสิร์ฟอาหารแนวไทย ๆ เลยตัดสินใจลองดู ฉันไม่พบใบ Sisho ที่ไหนเลยต้องทิ้งใบโหระพาไว้แทน ขอแนะนำให้หั่นวาซาบิลงครึ่งหนึ่งเพื่อเริ่มต้น รสชาติค่อนข้างล้นหลามคุณสามารถสั่งเพิ่มได้ตลอดหากต้องการ -23 พ.ย. 2553

ดูวิดีโอ: พาชมรานดง ควยาว หามพลาด ยานอะกฮาบาระ The French Toast Factory Akihabara (พฤศจิกายน 2020).